隨著生活水平的提高，人們越來越重視茶葉的品質，政策方面相繼出臺了茶葉等食品質量的市場準入標準。大力發(fā)展無公害茶和有機茶，多方位開展綠色農(nóng)產(chǎn)品基地認證，制定茶葉質量標準，今天，我們將學習茶葉質量追溯系統(tǒng)的管理功能。
 

　　一、建立茶葉質量追溯體系規(guī)范茶葉生產(chǎn)確保茶葉可靠
 
　　1.企業(yè)信息管理
 
　　用戶可以通過渠道對企業(yè)信息進行管理，保護茶園的相關地理環(huán)境信息、栽培信息等企業(yè)相關信息，建立完整、豐富的企業(yè)信息檔案。
 
　　2.產(chǎn)品信息管理
 
　　用戶可以通過產(chǎn)品信息管理的一個代碼通道，保護與企業(yè)相關的茶葉產(chǎn)品基本信息，介紹各種茶葉、茶葉功效、對人等信息。
 
　　3.追溯信息管理
 
　　通過茶葉質量追溯系統(tǒng)通道的可追溯性信息管理，用戶可以根據(jù)每一個產(chǎn)品批次、揀選和處理過程，如日曬、混合、炒、鉆孔、揉捏、包裝等，以及產(chǎn)品檢測等信息按照各類茶葉的實用栽培資料。
 
　　4.加密溯源碼生成
 
　　可在食品監(jiān)管溯源管理通道上直接生成加密溯源二維碼信息，并打印溯源標簽。
 
　　5.評估信息管理
 
　　評估信息管理是食品監(jiān)管追溯管理的渠道，及時獲取消費者的真實感受和反應信息。
 
　　為確保茶葉生產(chǎn)有章可循、有章可循，確保茶葉質量保障，須制定國家相關質量定性標準，確保茶葉有序生產(chǎn)。核心產(chǎn)茶縣要結合當?shù)貙嶋H，制定茶葉質量生產(chǎn)操作規(guī)程和無公害茶葉生產(chǎn)技術規(guī)范，切實規(guī)范茶葉生產(chǎn)，確保茶葉質量取的技術支持，提高茶葉質量和市場競爭力。