如今國內(nèi)食品安全隱患泛濫，雞蛋也會(huì)有假，事實(shí)上雞蛋造假已經(jīng)不是新鮮事。造成食品安全隱患泛濫的原因是只有一個(gè)：監(jiān)管不力。中國雞蛋的生產(chǎn)環(huán)境較為復(fù)雜。一種是有實(shí)力的大企業(yè)可以采取大規(guī)模自動(dòng)化生產(chǎn)模式,適度發(fā)展,重點(diǎn)為高端品牌化以及蛋深加工服務(wù)。另一種則是分布廣泛、以個(gè)人為單位的農(nóng)村養(yǎng)殖戶。

對于規(guī)?；a(chǎn)的企業(yè)而言,通過一物一碼技術(shù)為每一個(gè)出廠的雞蛋建立雞蛋二維碼質(zhì)量可追溯性系統(tǒng),消費(fèi)者通過日碼就可以清楚了解雞蛋的產(chǎn)地和“雞舍”的溫濕度等等相關(guān)信息。所有信息全程透明化,不僅可以讓消費(fèi)者更加放心,一旦出現(xiàn)問題,對于監(jiān)管部門而言,也可以迅速定位問題源頭,確保及時(shí)、有效處理問題。對企業(yè)本身而言,雞蛋“賦碼”不僅可以實(shí)現(xiàn)追溯,保障食品安全,未來還極有可能產(chǎn)生許多附加值。比如在互聯(lián)網(wǎng),與大數(shù)據(jù)等高科技的加持下,利用追溯碼連接企業(yè)與消費(fèi)者,一邊幫助消費(fèi)者選擇安全、優(yōu)質(zhì)的食品,另一邊則幫助企業(yè)接觸、精準(zhǔn)運(yùn)營和擴(kuò)大會(huì)員用戶,助力傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。對于農(nóng)村散戶而言,相關(guān)部門首先應(yīng)該通過相應(yīng)的政策措施助其升級為家庭農(nóng)場標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。只有生產(chǎn)模式標(biāo)準(zhǔn)化了,雞蛋二維碼質(zhì)量可追溯性系統(tǒng)體系建設(shè)才有得以實(shí)施的條件。

目前有的雞蛋二維碼質(zhì)量可追溯性系統(tǒng)，消費(fèi)者掃描雞蛋即可追溯；雞蛋是居民餐桌上常見的食品，不過很少有人知道這些雞蛋是何時(shí)、何地生產(chǎn)的，質(zhì)量又如何。一盒雞蛋產(chǎn)自哪個(gè)基地的哪個(gè)雞舍，小雞的成長到下蛋都吃了些什么飼料，喂了些什么獸藥，只要顧客掃描雞蛋的二維碼，就可以知道。

帶碼的雞蛋就是把傳統(tǒng)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖活動(dòng)情況放到線上，讓線上成為養(yǎng)殖端和消費(fèi)端的服務(wù)前臺。消費(fèi)端可以利用手機(jī)掃碼，雞蛋二維碼質(zhì)量可追溯性系統(tǒng)通過雙碼溯源（二維碼、數(shù)字碼）”隨時(shí)隨地掌控每一枚雞蛋的生長環(huán)境、發(fā)育狀況，吃料、用藥等情況，全程追溯安全雞蛋的生產(chǎn)。市民購買雞蛋后，可憑包裝盒上的二維碼，“掃一掃”查驗(yàn)所在雞舍、保質(zhì)期等源頭信息，還能知道產(chǎn)蛋當(dāng)天環(huán)境好不好。

雞蛋二維碼質(zhì)量可追溯性系統(tǒng)解決方案是賦予每一枚雞蛋一個(gè)二維碼，讓雞蛋帶上身份證號碼。消費(fèi)者掃一掃雞蛋上的溯源二維碼，可以查詢到產(chǎn)蛋信息，包括產(chǎn)蛋日期、合格蛋數(shù)、次品蛋數(shù)、養(yǎng)殖場的環(huán)境、防疫、用藥、飼料等信息，讓市民吃上放心蛋。

生產(chǎn)的每一枚雞蛋都有追溯碼，可以追溯到生產(chǎn)農(nóng)場、生產(chǎn)日期、加工線，從生產(chǎn)到消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)全過程追溯。在上游的種禽培育方面，德青源選擇亞洲無疫區(qū)之一的安徽黃山建造國際標(biāo)準(zhǔn)的大型種禽育種基地，引進(jìn)高品質(zhì)純正種雞，打造“原種-祖代-父母代-商品代”四代一體的養(yǎng)殖育種體系。在中游的飼料篩查準(zhǔn)入、蛋雞養(yǎng)殖、蛋品加工方面，德青源采用規(guī)?；B(yǎng)殖模式，蛋雞由專業(yè)的獸醫(yī)保障人員全程監(jiān)管，采用全自動(dòng)上料、飲水、清污等先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備，保障雞群生活在最適宜的環(huán)境中。

　雞蛋貼上“雞蛋二維碼質(zhì)量可追溯性系統(tǒng)，雞蛋也有屬于自己的“身份證”；消費(fèi)者只需要用手機(jī)掃描一下雞蛋上的二維碼，就可以查到一串信息，知道雞媽媽是誰，是哪個(gè)養(yǎng)殖場的；一蛋一碼”雞蛋二維碼質(zhì)量可追溯性系統(tǒng)可以查詢到雞蛋品牌、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)、飼料和藥物、消毒劑等投入品的使用記錄、檢測報(bào)告等信息，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者、生產(chǎn)者、政府監(jiān)管部門三方信息共享和監(jiān)督，保障雞蛋產(chǎn)品的安全。 

二、“一蛋一碼”二維碼追溯系統(tǒng)還能實(shí)現(xiàn)什么功能？

1、商品實(shí)現(xiàn)一蛋一碼，獨(dú)立實(shí)現(xiàn)不同的資源渠道獲取，每個(gè)產(chǎn)品都有獨(dú)立的二維碼，可實(shí)現(xiàn)防偽；不同身份的人掃碼'獲取不同的預(yù)設(shè)積分，也可以設(shè)置隨機(jī)積分，像抽獎(jiǎng)一樣；通過一蛋一碼實(shí)現(xiàn)廠家與經(jīng)銷商的歸屬關(guān)系，方便數(shù)據(jù)分析管理;消費(fèi)者掃碼直接綁定在經(jīng)銷商或門店之下；引流，圖文廣告關(guān)聯(lián)產(chǎn)品二維碼推動(dòng)二次銷售，掃碼贈(zèng)送積分外，點(diǎn)擊關(guān)聯(lián)產(chǎn)品可以直接進(jìn)入活動(dòng)商品詳情頁。

雞蛋二維碼質(zhì)量可追溯性系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)可以通過二維碼盒標(biāo)與雞蛋本身噴碼的方式實(shí)現(xiàn)，每個(gè)盒標(biāo)中對應(yīng)編碼的雞蛋，完成對每枚雞蛋的精準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)，盒標(biāo)中的二維碼可展示每枚雞蛋的產(chǎn)雞情況、產(chǎn)地、加工、包裝情況，消費(fèi)者掃描二維碼后還能注冊為企業(yè)的會(huì)員，進(jìn)行積分抽獎(jiǎng)活動(dòng)，能夠直接在移動(dòng)端進(jìn)行支付購買，完成企業(yè)商業(yè)模式的閉環(huán)。

企業(yè)、生產(chǎn)商可以記錄雞蛋的去向，這樣一來，一旦發(fā)生雞蛋質(zhì)量等安全問題時(shí)，就能夠很快找到原因，并將同一生產(chǎn)批次的雞蛋從市場上召回，減少企業(yè)損失，也維護(hù)了市場秩序和消費(fèi)者的權(quán)益，樹立良好的口碑，從而提升企業(yè)形象

針對民眾對食品安全的擔(dān)憂問題，雞蛋二維碼質(zhì)量可追溯性系統(tǒng)決定為雞蛋、牛奶等成產(chǎn)企業(yè)提供雞蛋二維碼質(zhì)量可追溯性系統(tǒng)解決方案！雞蛋二維碼質(zhì)量可追溯性系統(tǒng)幫助企業(yè)重塑消費(fèi)者對企業(yè)的信任。提高購買率，提升企業(yè)形象！

雞蛋二維碼質(zhì)量可追溯性系統(tǒng)解決方案，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、日用品、化妝品、保健品等行業(yè)所謂可追溯，實(shí)質(zhì)上就是食品信息可追蹤系統(tǒng)或食品在各個(gè)階段信息流的連續(xù)性保障體系，必要時(shí)可回溯歷史信息，以便查明問題的原因。食品的可追溯性從原材料進(jìn)貨開始，貫穿于生產(chǎn)、流通和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)。而且，各種信息通常都是公開透明、有據(jù)可查的。