當(dāng)“互聯(lián)網(wǎng)+”成為驅(qū)動經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級和創(chuàng)新發(fā)展的動力源泉時(shí)，作為關(guān)系國計(jì)民生的食品行業(yè)，必然迎來“互聯(lián)網(wǎng)+食品”的全新變革，而二維碼食品溯源作為這一變革大潮中的主流模式，將對整個(gè)食品行業(yè)進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)化改造，通過全環(huán)節(jié)的食品溯源，食品產(chǎn)業(yè)“從源頭到舌尖”的物流和信息流讓整個(gè)流程變得透明，真正優(yōu)質(zhì)安全的食品將占據(jù)市場主導(dǎo)地位，而劣質(zhì)的食品將被市場淘汰，“互聯(lián)網(wǎng)+食品”將出現(xiàn)的效應(yīng)，最終真正受惠的將是廣大消費(fèi)者。

“互聯(lián)網(wǎng)+食品”不是一個(gè)概念，也不是簡單的將互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)和食品行業(yè)加在一起，事實(shí)上，它需要是兩個(gè)行業(yè)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，充分發(fā)揮兩個(gè)行業(yè)的優(yōu)勢和需求，通過需求疊加創(chuàng)造出新的價(jià)值，滿足消費(fèi)者的需求。

目前，很多人以為“互聯(lián)網(wǎng)+食品”的主要模式就是食品電商，通過互聯(lián)網(wǎng)渠道來銷售食品，擴(kuò)大傳統(tǒng)食品生產(chǎn)企業(yè)的銷售渠道，但“互聯(lián)網(wǎng)+食品”的空間非常巨大，還有很多可以挖掘的地方。

據(jù)發(fā)現(xiàn)，食品行業(yè)深刻的融入到我們每天的日常生活當(dāng)中，它關(guān)乎的是我們的生命安全，所以，當(dāng)我們說起食品時(shí)，我們的第一個(gè)反應(yīng)就是食品是安全的嗎？是綠色健康的嗎？從這個(gè)角度來看，“互聯(lián)網(wǎng)+食品”就演變成“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”這樣一個(gè)全新的問題，這也就意味著，通過互聯(lián)網(wǎng)解決食品安全成為一個(gè)痛點(diǎn)需求，也是一個(gè)能讓兩個(gè)不同行業(yè)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并創(chuàng)造出新的價(jià)值的行業(yè)。

食品安全追溯的主要運(yùn)作模式就是通過二維碼食品追溯系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)，它是“互聯(lián)網(wǎng)+食品”的全新模式，它解決的不僅僅是食品的銷售渠道問題，更為重要的是解決食品行業(yè)的安全和信任問題