食品流通追溯系統(tǒng)體系運維監(jiān)管解決方案主要用于對城市追溯體系建成后的監(jiān)控與運維管理，通過強大的監(jiān)控系統(tǒng)與溯源監(jiān)控一體機，對整個追溯體系中的應用系統(tǒng)與設備運行情況進行實時監(jiān)測，及時提供監(jiān)測數(shù)據(jù)，對整個追溯平臺中出現(xiàn)的故障給以及時的報警。同時基于ITIL、ISO20000等標準對監(jiān)管工作進行流程支撐，包括故障報修處理、監(jiān)控告警后續(xù)處理、計劃執(zhí)行管理、追溯知識管理等，提高運行監(jiān)管協(xié)作效率、規(guī)范運行監(jiān)管日常工作，沉淀運行監(jiān)管經(jīng)驗，為系統(tǒng)運行提供決策支撐數(shù)據(jù)。解決方案引入大數(shù)據(jù)關聯(lián)分析功能，對系統(tǒng)運行數(shù)據(jù)進行關聯(lián)分析，為管理決策提供總結性與預見性的報表支撐。

食品流通過程電子追溯系統(tǒng)是以RFID技術為手段，以發(fā)展現(xiàn)代流通方式為基礎，運用信息采集技術、信息傳輸技術和信息處理技術，實現(xiàn)肉菜等食品、商品流通的索證索票、購銷臺賬的電子化，從而形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質量安全追溯鏈條。

食品流通過程電子追溯系統(tǒng)通過RFID技術以及相關的信息傳輸技術和信息處理技術建立區(qū)域化的全程食品流通安全可追溯體系，將牲畜養(yǎng)殖、屠宰加工和蔬菜種植、食品加工、運輸、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)納入供應鏈在線監(jiān)管體系，從而實現(xiàn)食品流通的全程可追溯性，能在第一時間發(fā)現(xiàn)并處理假冒偽劣食品，做到問題早發(fā)現(xiàn)、早處理，有效降低問題發(fā)生的概率，提高消費者的信心，保障了人民群眾的身體健康和生命安全。

食品流通過程電子追溯系統(tǒng)系統(tǒng)功能

1、信息采集及溯源，食品從生產(chǎn)到銷售主要有以下幾個環(huán)節(jié)：原材料采購、加工、配送、批發(fā)、零售，本解決方案從原材料環(huán)節(jié)著手，通過不同形式的RFID電子標簽和供應鏈業(yè)務人員的RFID身份卡的實時信息綁定，與加工環(huán)節(jié)、配送環(huán)節(jié)、批發(fā)零售環(huán)節(jié)實現(xiàn)質量信息和數(shù)據(jù)的上傳下載，實現(xiàn)從原材料到食品零售終端相關信息的正向跟蹤，同時也實現(xiàn)了食品零售終端到原材料相關信息的逆向溯源，從而對食品供應鏈上的經(jīng)營者進行有效約束，并有力支持政府主管部門對食品流通的監(jiān)管與綜合分析。

2、信息監(jiān)管，針對食品安全監(jiān)管的特點，本系統(tǒng)可分為前端數(shù)據(jù)采集端和后端數(shù)據(jù)管理端兩個部分：前端數(shù)據(jù)采集指的是以RFID核心技術為基礎對食品的相關生產(chǎn)現(xiàn)場活動進行實時監(jiān)控，采集過程的數(shù)據(jù)信息；后端數(shù)據(jù)管理指的是利用前端各采集各環(huán)節(jié)上報的真實信息進行統(tǒng)計、分析、分發(fā)等，監(jiān)管支撐平臺架構采取集中式的建設辦法，在省級統(tǒng)一建設監(jiān)管平臺，并預留與全國食品加工行業(yè)管理信息系統(tǒng)的接口，省、市、縣三級主體按照相應權限使用。監(jiān)管平臺分為前臺主界面和后臺操作界面，負責整個食品供應鏈各個環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)收集、分析、查詢和監(jiān)控。

3、消費者查詢，消費者購買食品后，可以根據(jù)獲得的溯源小票，通過短信、網(wǎng)絡、電話、自助終端等各種手段查詢所購食品的信息，包括原材料產(chǎn)地、供應商、生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)商、零售商、保質期等，確保食品來源有保障、質量有保障。

食品流通過程電子追溯系統(tǒng)系統(tǒng)特點

1、運用多種信息技術，形成了完整的種植養(yǎng)殖、食品加工、供應鏈、消費者一體的監(jiān)管體系，提高了政府部門的監(jiān)管能力，保障了食品的安全；壓縮了假冒偽劣食品的生存空間，降低了企業(yè)經(jīng)營風險，提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益；加強了過程的管理控制，形成了有效的生產(chǎn)經(jīng)營約束機制；

提高了檢驗檢疫的準確性，提高消費者的信心，保障了人民群眾的身體健康和生命安全。

為食品流通追溯體系軟硬件的運行維護定制設計，依據(jù)ITIL、ISO 20000標準提供流程化、規(guī)范化的運維支撐，技術領先，獨家打造“溯源監(jiān)控一體機”，通過監(jiān)控平臺、服務管理平臺、溯源監(jiān)控一體機、移動端APP、微信端有機結合的方式，有效解決追溯體系中追溯設備數(shù)量大、位置分散、使用人員素質參差不齊造成的管理困難，實時監(jiān)控追溯體系中每個節(jié)點的狀態(tài)信息。
強大的資產(chǎn)管理與資產(chǎn)盤點功能，提供導入、錄入等方式將追溯體系中上萬條資產(chǎn)信息分類存放，并與監(jiān)控有機結合實時查看聯(lián)網(wǎng)資產(chǎn)的狀態(tài)。資產(chǎn)盤點功能采取高頻、超高頻RFID結合的方式，定期對資產(chǎn)進行快速盤點，及時更新資產(chǎn)變動情況，避免由于追溯設備分散難于管理造成的國有資產(chǎn)流失與人為損壞的問題。
打造追溯知識庫，將追溯行業(yè)相關的平臺安裝、使用、維護，追溯設備的安裝、維修，追溯相關的法律法規(guī)、業(yè)務知識進行日常的積累與錄入，切實解決人員流動、運維公司變化造成的運維知識技能匱乏、服務能力下降的問題，將運維經(jīng)驗轉化成真正有益于追溯體系管理的財富。我們憑借多年的追溯行業(yè)可提供基礎版知識庫內(nèi)容（均為公司資深追溯管理與運維人員的技術與經(jīng)驗總結）。
獨家設計追溯考核分析功能，為各商委、商務局實時逐項分析當前數(shù)據(jù)與商務部考核標準之間的差距，讓管理者有的放矢，及時補救，在考核評比中獲得滿意的成績；通過大數(shù)據(jù)關聯(lián)分析，將實時監(jiān)測到的監(jiān)控數(shù)據(jù)、運維數(shù)據(jù)、交易數(shù)據(jù)、資產(chǎn)數(shù)據(jù)整合成具有建設性、前瞻性的報表，為管理者未來的決策提供有效建議與數(shù)據(jù)支撐；

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